本日は１月１１日 鏡開きと言うことでお正月に飾った鏡餅でお汁粉を作りました。
鏡餅を割って作るのですが、割ると言う言葉は縁起が悪いため・・・
”鏡開き”鏡餅を開いて作りました(^^)
寒い冬に温かいお汁粉でほっと、身も心も温まります。
お客様にも喜んでいただけて良かったです。
鏡開き
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