早いもので２０１６年も残り１ヶ月となりました。 先日、毎月お越し下さる地元のお年寄りグループの方々が少し早めの忘年会を開催いたしました。 この地域では「無尽」と言ういわゆる「寄り合い」のようなグループでの集まりが各地であります。年齢層は様々ですし、集まる人数、きっかけも様々...

明日１２月１日（木曜日）は定休日のためお休みいたします。 お電話によるお問い合わせやご予約もお取次ぎできませんのでご了承くださいませ。 なお、１２月中、年末年始の休業日は下記の通りです。 ↓ １２月２１日（水曜日）定休日のためお休みします。...

ここ数日、全国的にとても寒くなりました。 こちらもぐーんと冷え、今日はお天気はいいものの風が強く北風ぴゅ―ぴゅーと言った感じです。 冬到来ですね。 まだ雪こそ降ってはいませんが、冷え方がついこの間までとは全然違います。 こちらへお越しの際はしっかり防寒対策してお越しください...

温泉周辺の紅葉はすっかり終わってしまいました。 出来上がったのは落ち葉のじゅうたん。 一面に紅葉の葉が敷き詰められました(^^)/ とっても綺麗です。 お客様、靴の裏にたくさん秋の名残をつけて帰って行かれました。 また来年の紅葉が楽しみです。 #日々の出来事

昨日から一段と寒くなりました。 冬の訪れでしょうか・・・ 先日の地震、驚きましたね。 ５年前の衝撃を思い出し、何とも言えない気持ちになりましたが、大きな被害がなくほっとしました。 東日本大震災の際、うちにも影響がありました。 原発事故による風評被害です。...

明日１１月２１日（月曜日）は定休日のためお休みいたします。 ご予約、お問い合わせなどお電話での対応も致しかねますのでご了承お願いします。 毎月、１日・２１日が定休日です。 （その日が日曜、祭日の場合は営業いたします。それに伴う振替休日はございません。） 年末年始は...

紅葉、温泉園内や周辺はずいぶん葉が落ち、落ち葉のじゅうたんを楽しめます。 温泉より１㎞離れたところに本宅がありますが、そちらの紅葉は今が一番美しいです。 自然が織りなすこの色合いのコントラスト。 同じ種類の木でも、色が違ったり、太陽の当たり具合で自然とグラデーションになって...

今年も残すところ１ヶ月半あまり・・・ １年過ぎるのは早いですね。 年末年始の営業についてお問い合わせがありますと、 「あぁ。今年ももうそんな時期なのか～」と思います。 年々、１年過ぎるのが早く感じる・・・気のせいでしょうけど。(*_*;...

先日、山に入った際に見つけたもの。 これはいったいなんでしょう・・・ 恐らく動物の”ふん”かと思います。 何か所もありました。 猪ではなさそうなので、カモシカかな？と思いつつ・・・ また、山の中では自然の創りだす不思議なものを発見したりします。 例えば こんな木だったり。...

本日はとてもいいお天気で気候も温かく、陽だまりで過ごしているとぽかぽか温かいです。 紅葉も真っ只中！！ 太陽の日差しを浴びてより一段と美しく感じます。 とても綺麗なので見惚れてしまいます。 まだ色づいていない葉とのコントラストも美しい・・・ 良い季節です(^^) #日々の出来事

昨日からとても寒くなりました。 全国的に寒かったようですね。 本日も寒いですが、風がない分穏やかな天気です。 さて、紅葉ですが、とても綺麗になってきました！ 陽を浴びると彩りがより一層鮮やかに見え、とても美しいです。 今年は一気に色づくというより時間差です。...

写真が少し見にくいですが・・・ 大きな椎茸が取れました！！ そのままお料理に使ってもいいですが、少し天日に干してから使います。 そうすると椎茸の香りやうまみが濃縮されるような気がします。 沢山採れると乾燥させて、長期保存用に。...

秋になると枯れて山の中に沢山落ちている朴葉の葉。 初夏にはまだ若く青々した朴葉の葉を使って「朴葉ずし」や「朴葉餅」を作りますが、 秋になると落ち葉となった朴葉の葉を拾います。 この朴葉の葉、お料理に使います。 少し天日で干して、保存しておいて「朴葉舟焼き」に使用します。...

最近は都内でも被害があるいのしし。 こちらでも以前から多くの被害があります。 温泉の敷地内に花やブルーベリーを植えている小さな畑があるのですが・・・ 見事に掘り返してあります(>_<) 夏にもこの近くで掘り返され、皆で何とか直したのですが、今度はまた違う場所を掘り起こされま...

お問い合わせも多くあります紅葉ですが、 １１月に入り少しづつ色づいてまいりました！！ 昨日の温泉前の山は・・・ こんな感じに少しづつ色づき始めています。 朝晩ぐーんと冷え始めましたので、寒暖差がいいのでしょうか。 急に葉の色が変わってまいりました(^^)...

今年もこの大きな黄色のものが温泉へやってきましたよ～！！ とっても大きいこの子の正体は... 「おにゆず」です！！ 柚子の中で最も大きくなると言われるおにゆず。 どれくらい大きいかって？？ このくらい！！！ 柿は手のひらに収まるくらいの柿です。...

明日 １１月１日（火曜日）は定休日のためお休みです。 お電話でのお問い合わせやご予約もお受けできませんのでご了承ください。 #お知らせ

先日、富山県が発行してみえる「TJとやま」と言う情報誌の１１月号にローソク温泉が掲載されました！ 寒くなってくると温まれる温泉が恋しくなる・・・ と言うことで１１月号は「湯めぐりの誘惑」と題して温泉特集をされています。 「日本一の湯」と言うことでいろんな分野で日本一の湯が特...

明日から金・土・日の三日間、中津川市にあります「東美濃ふれあいセンター」にて「ふるさとじまん祭」が開催されます！！ 市内のお菓子屋さんや五平餅屋さんなどたくさんのお店が集合し、今旬の栗菓子を通常のお値段よりお値打ちに販売したり、市内の特産品の販売などがあります。...

地元 中津川産 の松茸が手に入りましたので今夜の夕食は松茸ご飯にいたしました！！ 調理前から松茸のいい香り～ 炊いている間、調理場が松茸のいい香りに包まれました(*^^*) 残念ながらうちの山では松茸が収穫できません・・・...