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山椒の実


梅雨の晴れ間に収穫した実山椒。

たくさん採れました!!

下処理をして冷凍保存しておけば1年近く使えます。

下処理がなかなか大変ですがみんなで黙々とやりました。

さて、どんなお料理に使おうかなぁ??(^^)

#日々の出来事

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感染拡大が拡がっていますね

寒くなり、乾燥する時期になったからでしょうか。 全国的にコロナウイルスの感染拡大が起こっていますね。 連日のニュースでその日の感染者数を聞いて不安になる日々です。 中津川市や恵那市でもここ数日感染者が出ており、今まで以上に感染予防対策をしっかりとしないといけないと思っております。 また、現状をみて今後の営業に関しても考えないといけないとも思っております。 これ以上の感染拡大が起こらないことを心から

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