昨日から気温が下がり始め、今朝はこの冬一番くらい冷えました。
とても寒かったです。
とは言え、雪が降ったり、凍ったりするほどではないので、例年のことを思うと冷え方は緩やかなのかもしれません。
冷えたので、暖房器具を一斉に使ったところ・・・
ヒューズが切れてしまい、お客様にはご迷惑をおかけして本当に申し訳ありませんでした。
電気屋さんが来て応急処置をしてくれましたのですぐに復旧しましたが、暖房が点かなかったり、テレビが見えなかったり・・・普段当たり前に使っている電化製品が使えないとなるととても不便ですね。
いざと言う時に困らない様、電気やガスが使えない状態でも生活できる術を身に付けておくことが大切だと改めて感じました。
さて、今年も残り半月余り。寒い冬ではありますが、冬の野菜が沢山収穫できました！！
トラックの荷台に山盛り沢山！！
まだ畑にもありますが、この冬使う白菜や大根や蕪です。
保存用に干したり、漬物や酢漬けにしたり、煮物や鍋物に使ったり、この冬、たくさんのお客様に食べていただけたらと思います。
農薬や化学肥料は使わずに作っているので形や大きさが様々だったり、市場に出るような綺麗な見た目のお野菜ではないですが、安心安全です(^^)
収穫したばかりの大根、生で食べたらとても甘かった～
美味しい野菜がたくさん採れて嬉しい限り!(^^)!
素材を活かした美味しいお料理を召し上がっていただけるように頑張ります。