梅雨入りしました

昨日より梅雨入りいたしました。

梅雨入りの前日はとてもいいお天気だったのに、昨日から雨・・・

雨が続いています。

梅雨入りする少し前のいいお天気の日に毎年恒例のらっきょう漬けをしました。

鳥取県産のらっきょうを仕入れています。

きれいに洗って、まずは塩漬け。

１週間ほど塩漬けした後、甘酢に漬けます。

今年のらっきょうも美味しく仕上がりますように！！