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朴葉の葉


秋になると枯れて山の中に沢山落ちている朴葉の葉。

初夏にはまだ若く青々した朴葉の葉を使って「朴葉ずし」や「朴葉餅」を作りますが、

秋になると落ち葉となった朴葉の葉を拾います。

この朴葉の葉、お料理に使います。

少し天日で干して、保存しておいて「朴葉舟焼き」に使用します。

今年も多くの朴葉の葉が取れました!!

#日々の出来事

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秋の味覚

久々の

8月半ばとなりました

前回から更新するのに時間が経ってしまいました。 申し訳ありません。 気づけば本日でお盆も終わり8月半ばとなりました。 どうなるかと思っていたオリンピックが開催され、国内のコロナウイルス感染状況は猛威を振るい市内でもクラスターの発生や感染者数が増えているのが現状です。 また、ここ数日の記録的な豪雨は電車が運航休止になったり、高速道路が通行止めになったりしています。 ですが、この付近は土砂崩れなどの被